蔓越莓和巧克力豆曲奇
蔓越莓和巧克力豆曲奇的做法
步骤1
1.如图所有材料准备好
步骤2
1 .将黄油隔热水全溶解
步骤3
1 .黄油 糖一起打发至糖溶 2.再加入鸡蛋打均匀 3 .分次加入过筛后的低粉 再一次打均匀
步骤4
1 .把粉浆分2份 一份加蔓越莓 一份加巧克力豆（你喜欢什么料 可以自行加入）将之搅拌均匀 2.整理成条状 用黄油纸包裹好 放冰箱一两个小时
步骤5
1.冻硬了 拿出来均匀的切片
步骤6
蔓越莓
步骤7
巧克力豆
步骤8
1.将饼干有距离的放烤盘摆好（注意不要摆得太密 就像第一盘蔓越莓那样 烤盘四边嘟黑了点 中间才刚好 ）有了经验 第二盘巧克力豆 没摆这么密 烤出来口感跟色质比较好 2.烤箱上下170度 不同烤箱温度有差要注意 15分钟就OK了
步骤9
成品图
步骤10
成品图蔓越莓和巧克力豆曲奇的烹饪技巧
注意那盒糖箱是250g的 但不要用光 用200g就好不然太甜太腻