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诗文 简单营养滴美味(排骨炖藕)
释义

简单营养滴美味(排骨炖藕)

排骨炖藕的用料

排骨 一斤左右 藕 一节
腐乳(红方) 三块 大葱 一根
姜 适量 花椒 适量
大料 适量 糖 一小勺
盐 适量 蒜 适量

排骨炖藕的做法

简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解1

步骤1

:排骨洗干净,凉水下锅,焯血水。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解2

步骤2

:焯排骨时备料,大料、花椒、葱、姜。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解3

步骤3

:捞出焯好滴排骨。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解4

步骤4

:换只大一点滴锅,加凉水。放入焯好滴排骨,藕去皮切大段,把葱、姜,花椒,大料放入一起炖三十分钟左右。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解5

步骤5

:把炖好滴藕切大片,葱、姜、蒜适量备用。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解6

步骤6

:换炒锅放少许油,把三块腐乳倒入煸炒。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解7

步骤7

:腐乳炒开加糖。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解8

步骤8

:加葱、姜、蒜炒香。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解9

步骤9

:把排骨和藕翻炒一分钟。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解10

步骤10

:加入排骨汤,炖十分钟左右,快出锅时加盐。
简单营养滴美味(排骨炖藕)的做法图解11

步骤11

:营养,美味。

排骨炖藕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:38:31