牛奶馒头
包饺子剩下的面团扔了可惜再加工
牛奶馒头的做法
步骤1
先将发酵粉放入小碗中加入少量30度左右的温水醒下步骤2
准备个大碗放入面粉再倒入少量牛奶和面步骤3
再加入发酵好的发酵水再进一步和面，和到面团表面光滑步骤4
如果冬天温度低可以放到温水中用保鲜膜盖好碗口，让其发酵，等到发到两倍大小再揉成面团，再二次发酵
步骤5
进一步发酵好了以后再揉成面团长条形，用刀切成一小条小条放入锅中蒸个十五分钟左右即可出锅