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诗文 腊肠蒸小黄鱼
释义

腊肠蒸小黄鱼

小黄鱼蒸蒸最好吃了,但是经常蒸不好,有腥味,放点腊肉香肠会不会好一点呢?一试才发现--绝配!

腊肠蒸小黄鱼的用料

小黄鱼 2条 腊肠 2条
盐 适量 生姜 适量
葱 适量 酱油 适量
黄油 适量 白糖 少量

腊肠蒸小黄鱼的做法

腊肠蒸小黄鱼的做法图解1

步骤1

豆果上买的香肠,很香,很好吃,刚好香味去腥味。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解2

步骤2

黄鱼清理干净,背部划几刀,然后用盐里外抹上备用。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解3

步骤3

香肠切薄片,我用了两条差不多了。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解4

步骤4

用小熊电蒸锅,家里没这么小的盘子,就用锡纸做了一个模子。底部先放生姜。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解5

步骤5

然后再铺上腊肠,铺满一层后放上小黄鱼。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解6

步骤6

两条鱼放好了在鱼上面再铺一层腊肠,放上香葱,倒适量黄酒,糖,酱油。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解7

步骤7

开蒸!20分钟!
腊肠蒸小黄鱼的做法图解8

步骤8

蒸好啦!香味扑鼻!
腊肠蒸小黄鱼的做法图解9

步骤9

装进盘子里!

腊肠蒸小黄鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:51:12