酸爽酸菜鱼
酸爽酸菜鱼的做法
步骤1
选择一条乌鱼我让卖鱼的直接帮我杀好切片回家后把鱼片洗干净就行
步骤2
把鱼片洗干净晾干
步骤3
超市买的好人家酸菜鱼调料有了上次说过这个牌子的川菜真的很好吃的哦
步骤4
把腌鱼料拿出来把鱼片腌制2小时有时间的话可以腌制时间长一点 放个蛋清鱼吃起来口感好
步骤5
起油锅下姜片
步骤6
把调料包拆开炒制一下
步骤7
把豆芽先炒一下
步骤8
炒软之后把酸菜料包放进去炒
步骤9
加一些水煮沸
步骤10
下鱼片豆腐各种你喜欢的配菜煮熟就可以起锅了
步骤11
放上葱花椒干辣椒芝麻
步骤12
再起一个油锅加热
步骤13
把热油浇在配料上酒可以上桌了
步骤14
好了