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诗文
肉夹馍
释义
肉夹馍
肉夹馍的用料
五花肉 1000g
小麦面粉 适量
葱姜蒜 适量
八角 2个
酵母粉 1条
花生油 适量
香菜 适量
尖椒 2个
豆腐乳 1块
红烧酱汁 适量
肉夹馍的做法
步骤1
用酵母粉活面,三小时后发起来的状态
步骤2
揉面,把气泡都柔出去,大力揉
步骤3
砂锅炖肉,忘了拍照,这是成品,切碎与尖椒和香菜。
步骤4
烙成小火烧,做剂子时抹油,这样可以分层。
步骤5
成品
肉夹馍的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 16:26:56