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诗文 丽思卡尔顿的提拉米苏
释义

丽思卡尔顿的提拉米苏

提拉米苏的用料

马斯卡朋 500克 淡奶油 250克
糖粉 80克 手指饼
百利甜 咖啡蜜

提拉米苏的做法

步骤1

马斯卡朋室温软化好,加入糖粉用手抽搅拌

步骤2

加入50%的淡奶油(无需打发),用手抽大力搅拌。 此时只有轻微的打发,即可。

步骤3

手指饼沾上百利甜和咖啡蜜混合液。

步骤4

杯中先铺一层奶酪糊,放上手指饼,再将奶酪糊填满入冰箱冷藏

步骤5

临食用前筛上可可粉

提拉米苏的烹饪技巧

此配方中无需打发淡奶油,无需吉利丁片,无需鸡蛋。 只适合做小杯装; 奶味浓郁,不宜多吃。

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更新时间:2025/3/13 13:15:54