山药炖柴鱼

柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎

山药炖柴鱼的用料

步骤1

柴鱼买的时候叫人杀好切好，拿回家洗好滤干水

步骤2

山药切片

步骤3

大蒜切好，生姜切片

步骤4

花椒少许

步骤5

油锅放入花椒生姜，爆出香味之后，捞出，放入柴鱼煎，煎至两面变色。

步骤6

然后倒入山药炒一下，放点盐，然后倒入热水。盖盖炖。

步骤7

炖的差不多尝下味道，适当放调料，出锅即可

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