山药炖柴鱼
柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎
山药炖柴鱼的做法
步骤1
柴鱼买的时候叫人杀好切好，拿回家洗好滤干水
步骤2
山药切片
步骤3
大蒜切好，生姜切片
步骤4
花椒少许
步骤5
油锅放入花椒生姜，爆出香味之后，捞出，放入柴鱼煎，煎至两面变色。
步骤6
然后倒入山药炒一下，放点盐，然后倒入热水。盖盖炖。
步骤7
炖的差不多尝下味道，适当放调料，出锅即可