小炒藕尖
正是吃藕尖的季节
小炒藕尖的做法
步骤1
采购新鲜的藕尖
步骤2
洗干净，切斜片。
步骤3
切好辣椒，姜片，蒜片。
步骤4
倒油加热，放入姜片，蒜片，辣椒圈。爆香，倒入切好的藕尖段。爆炒几十秒，断生后加盐，和白醋。
步骤5
成品。装盘。