蛋香馒头片
5分钟快速营养健康早餐
蛋香馒头片的做法
步骤1
馒头切片
步骤2
鸡蛋，葱花，盐少量搅拌均匀
步骤3
热锅里放油少量，倒入一层蛋液，把馒头片放在上面，用铲子压一下
步骤4
再把剩下的蛋液倒在馒头片上。
步骤5
用铲子把馒头片翻个，1分钟左右关火。蛋香馒头片的烹饪技巧
1.蛋液适量，能裹住馒头片为宜。2.全程小火 防止糊锅