西芹牛肉焖饭

北京的时候，和表姐带外甥女去森林公园野炊，表姐带的就是用口蘑和土豆做的焖饭，方便快捷又营养，回家自己尝试制作，可以做香菇鸡肉焖饭，西芹牛肉焖饭，腊肉焖饭……依自己口味增减食材

西芹牛肉焖饭的用料

步骤1

所有菜品洗净备用

步骤2

菜品切丁，牛肉切丝或丁均可，用蚝油、老抽、胡椒粉、十三香蒜末拌匀

步骤3

热油，将拌好的牛肉下锅煸炒至牛肉变色，将其他菜丁一起倒入锅中，与牛肉翻炒均匀即可关火。

步骤4

将大米洗净放入电饭锅，将上一步制作好的菜倒入电饭锅，与大米充分融合在一起，加入适量盐和水，添加水如图即可，这样蒸出来的焖饭不干不粘刚好。

步骤5

将拌好后的米饭菜进行进行焖煮，一般家用电饭锅选择蒸白米模式即可。焖煮完成如图。再配上一碗香菇乌鸡汤……美味啊

随便看

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