红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
食材洗净备用
步骤2
热锅冷油?白糖炒糖色，达到起泡的程度放猪蹄，炒糖色是最重要步骤，这个掌握不好这个菜就不会成功，这是刚放进去的颜色
步骤3
继续翻炒，慢慢就这样了，这时候加料酒，炒一会后加姜，再炒
步骤4
最后放热水咕嘟，最后的成品就是这样，我可是一滴酱油都没有放哦