快手黑椒土豆泥~微波炉
饿的时候又懒得做饭，土豆微波炉转一圈就好，快速达到温饱小康水平，哈哈
黑椒土豆泥的做法
步骤1
准备一只满足自己食量的土豆，我的这颗差不多拳头大
步骤2
去皮，放在有盖的容器里，向容器里加水没过碗底即可。微波，900w，6分钟。（微波的时间根据土豆大小定，如果拿出来用筷子插一下，觉得硬的话，再多微波几分钟）
步骤3
准备两颗鸡蛋，打散
步骤4
煎出鸡蛋花备用
步骤5
热锅，下油，先倒入调好的耗油和酱油，后加生粉，如果觉得汁有点少，可以加一点水。接着吧鸡蛋花倒入，拌匀。关火后加入黑胡椒和葱花。
步骤6
微波炉里的土豆煮熟后，取出，用叉子从中间切开，再用叉子把土豆压碎成泥，平摊在碟子里
步骤7
把做好的鸡蛋酱汁撒在土豆泥上，就大功告成啦！黑椒土豆泥的烹饪技巧
喜欢甜口可以加糖，调料的多少都可以按照自己喜欢的口味放。微波土豆的时候，一定要加盖，盛土豆的容器里加点水，起到蒸土豆的效果