诗文 | 虾仁球 |
释义 |
虾仁球虾仁球的做法![]() 步骤1 锅里烧半锅水,水沸腾后将基围虾倒入锅中; 30秒后捞出,冷水冲洗; 基围虾去壳,背部、肚皮各划一道口,取出筋、肠; 冷水(最好饮用水)冲洗,沥干。![]() 步骤2 锅里放油烧滚,基围虾倒入锅中翻炒; 等虾差不多弓成一个“o”形,放一碗水(饭碗),水烧热放盐、酱油、蚝油,小火焖3分钟,出锅。 紧密摆放,放点生菜点缀。虾仁球的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。