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诗文 芝麻盐
释义

芝麻盐

打开冰箱看到前几天买的芝麻,突然想起来小时候妈妈经常给我做的芝麻盐。放学了回到家中,拿起一块馒头,舀一勺芝麻盐夹在里面。那味道别提多香了。

芝麻盐的用料

芝麻 30g 盐 2g

芝麻盐的做法

芝麻盐的做法图解1

步骤1

芝麻适量,放进无油无水的锅内,小火烘炒。我是直接把电饼档加热,然后关掉电。用温度把芝麻烘炒好。这个比用锅炒简单,不会炒糊了。
芝麻盐的做法图解2

步骤2

炒至微黄,有香味就赶紧倒出来,放到案板上。我是放到了油纸上。然后用擀面杖擀几下,不要太碎了。
芝麻盐的做法图解3

步骤3

擀至这样就差不多了。我儿子闻到香味了,跑过来偷吃
芝麻盐的做法图解4

步骤4

擀好以后,装进碗里,然后撒少量盐就可以了。做法很简单。这个可以用个小罐子装起来,平时做花卷,面条放一些都是很美味呢。

芝麻盐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 10:18:17