什锦蛋炒饭
什锦蛋炒饭的做法
步骤1
鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用步骤2
香菇，彩椒，腊肠全部切丁（这些配料都是可以更改的，例如豌豆，玉米，胡萝卜，虾仁均可）步骤3
锅中油热放入什锦翻炒，加入盐，盛起待用步骤4
再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，加入炒好的什锦，翻炒均匀即可什锦蛋炒饭的烹饪技巧
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