低脂蔬菜饼

想减肥的小伙伴们，为了避免摄入更少、更营养的食物真是煞费苦心，这是我自己琢磨出来的快手早餐，碳水、蛋白质、脂肪含量一个都不少哦，再搭配任何一款清爽可口的粥汤，一上午都是元气满满呢！

蔬菜饼的用料

白菜 30g

胡萝卜 30g

杏鲍菇 30g

鸡蛋 2个

普通面粉 100g

清水适量

盐 5g

黑胡椒 2g

橄榄油适量

蔬菜饼的做法

步骤1

白菜、杏鲍菇、胡萝卜切丁，加入鸡蛋搅拌均匀

步骤2

加入面粉、清水，继续搅拌成糊状

步骤3

小火，平底锅放入适量橄榄油（其他油也可以，但是橄榄油更低脂健康）油热后倒入适量面糊，平铺至整个锅底

步骤4

一面成型后，再反面继续小火煎

步骤5

双面都煎到金黄色，一定要小火哦，要有耐心

步骤6

起锅，定型（圆形、方形，三角形随意切，哈哈）我是把三个摞在一起切的，每一口吃的都好有满足感。

步骤7

偶啦，装盘！拍照！

蔬菜可以根据个人喜好随意更换搭配，水量也可以随意增减，喜欢口感脆就多加一点水，摊的薄一些。