鸡翅焖锅
焖锅 米饭杀手啊 主料 可以是 排骨 虾 等肉类 焖好后 香味浓郁 满屋飘香 喜欢肉食的您 可以多放些 吃的过瘾 必去饭店实惠多个 今天的十个鸡翅 儿子一个人吃完了 （我不喜欢吃肉）看着他吃的津津有味 有一种成就感慢慢升起 土豆萝卜 绵软 汤汁 拌饭也很好吃哦 吃完还可以加汤 吃涮菜
鸡翅焖锅的做法
步骤1
鸡翅中浸泡清水中 多冲洗几次 表面切一刀 便于入味
步骤2
葱切段 姜 部分切末 部分切丝 蒜切片
步骤3
土豆 红萝卜切滚刀块 洋葱切片
步骤4
调酱。豆瓣酱 黄豆酱 生抽 蚝油 料酒 番茄酱 加4-5勺水 在小碗里拌匀调好
步骤5
鸡翅中用一勺料酒 一勺生抽 少许胡椒粉 姜末 少许盐 十三香 腌制半小时z 左右
步骤6
热锅凉油 放花椒大料 干辣椒段炒香
步骤7
加葱姜蒜炒香
步骤8
加土豆 红萝卜 洋葱翻炒片刻
步骤9
加入适量开水 炖煮一分钟
步骤10
加入鸡翅中 腌制的料水小心淋到鸡翅上 加盖焖煮两分钟
步骤11
把调好的酱用勺淋到鸡翅上
步骤12
每一个鸡翅上都淋到
步骤13
加盖小火焖煮二十分钟
步骤14
鸡翅反面 接着焖煮十分钟左右
步骤15
焖好了 根据情况收汁 我家喜欢汤汁宽的 所以没收很多汤鸡翅焖锅的烹饪技巧
土豆切的比萝卜块大一些 经过长时间焖煮 土豆会碎掉一些 记着中途翻炒看看 不要糊锅了 当然了 不粘锅就不怕了 酱汁可以根据家人口味加减