诗文 | 简易拌面 |
释义 |
简易拌面天冷,一家三口睡了个大懒觉,就没出门采购,主厨今天白天断食,所以爷俩的饭菜就简单做做了,主要是要给孩子吃的,把冰箱搜罗下,做个拌丁丁面,儿童面现成的,做点菜来拌面就好了。不能耽误孩子吃饭时间,过程就没拍,只有开始准备的和成品。 简易拌面的做法步骤1 洋葱切碎和肉馅混在一起。 西红柿去皮切碎。 青菜分菜叶和菜梗,也切碎。 打鸡蛋。 煮面,过水,面条有盐分,所以炒菜的时候盐少放。步骤2 炒碎鸡蛋,盛出。 用剩下的油炒洋葱,肉馅,西红柿。小火慢慢炒'加点糖,盐少加点。 先加菜梗,再加菜叶,再倒入鸡蛋。 最后加面,再一起焖一会。 盛出开吃。简易拌面的烹饪技巧孩子吃的,注意要少油,少调料,番茄酱我一般都不用。 |
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