诗文 | 鸡翅胡萝卜煲 |
释义 |
鸡翅胡萝卜煲一道很简单的下饭菜 鸡翅胡萝卜煲的做法步骤1 鸡翅洗净沥干,在上面画两刀。步骤2 香菇泡开洗净,胡萝卜切小块,葱切段步骤3 热油下姜片、葱白翻炒,煎鸡翅步骤4 两面煎至略熟步骤5 加一碗水,煮沸。步骤6 下胡萝卜和香菇步骤7 调味:步骤8 加盖,转小火焖10~15分鈡,胡萝卜软步骤9 放靑葱,大火收汁。我家公主喜欢汤汁拌饭,所以留了些汤,加生粉勾芡让汤汁浓稠些。步骤10 上桌鸡翅胡萝卜煲的烹饪技巧 |
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