清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的做法
步骤1
大闸蟹用小刷子洗刷干净……上笼……肚皮朝上。
步骤2
每个螃蟹身上盖个姜片……有紫苏包也是极好的!
步骤3
盖上锅盖，大火，上汽后在蒸10-15分钟。根据螃蟹大小了……
步骤4
出锅(￣?￣)
步骤5
小碗内倒入醋和少许生抽，放入切好的姜末……蘸料汁就好了。开吃(￣?￣)
步骤6
雄纠纠，气昂昂(￣?￣)
步骤7
记得泡一杯红糖姜茶哟。清蒸大闸蟹的烹饪技巧
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