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诗文 番茄土豆炖牛腩
释义

番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩的用料

牛腩 500g 番茄 2个
土豆 2个

番茄土豆炖牛腩的做法

番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切好,用清水漂两三次,感觉水不再红就好
番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

用滚水再过一下牛腩,去掉泡沫。同时,土豆切丁,番茄切丁,准备好生姜,八角,桂皮。
番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

用少量油炒番茄,出汁为止,再放入牛腩一起炒,加适量料酒。
番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

炒半熟的牛腩放入高压锅,加入土豆,选择半小时左右的闷压时间。
番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

喜欢汁多的水可以稍微多一点。

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 4:27:21