诗文 | 五香卤牛肉 |
释义 |
五香卤牛肉外面卖的卤牛肉大都是假牛肉,还是自己做的安全放心! 五香卤牛肉的做法步骤1 牛肉分解成若干份,用盐腌制一个星期后放在冰箱里冷冻保存,吃的时候取一点出来解冻步骤2 解冻好的牛肉步骤3 把牛肉洗净放在开水锅里煮一下除去血水步骤4 准备卤牛肉的香料步骤5 把焯好水的牛肉放进电压力锅内步骤6 倒进所有的香料和鸡精步骤7 倒进适量酱油步骤8 锅中倒入适量的水,按蹄筋健步骤9 等电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,取出卤好的牛肉步骤10 这是卤好的牛肉步骤11 把晾凉的牛肉切成薄片,蘸料汁吃很美味的!步骤12 也可以用生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香后加入卤好的牛肉片做干煸牛肉?麻辣鲜香太好吃啦!五香卤牛肉的烹饪技巧 |
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