莜麦紫薯米糊

莜麦即燕麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以我们可以把它打成米糊，既无损于营养，又更容易消化。