诗文 | 简易版玫瑰花饼 |
释义 |
简易版玫瑰花饼玫瑰花饼的做法步骤1 一张速冻的手抓饼皮,哪都有卖的。切成四份,擀的薄薄的。为防止沾手请撒一些面粉在正反面,再擀薄薄步骤2 馅的做法:少量白糖或蜂蜜加玫瑰酱,混入熟面粉(烤箱烤两分钟的面粉),搅拌均匀,能成团就可以,由于玫瑰酱粘度不同,面粉要一点点加,成团不大沾手就停, 然后揪出图中的馅大小平铺在1/4饼皮上。包起来包两层尽量。(1/4饼皮已经被擀得很薄,两层不是问题)步骤3 包裹两层皮的完成状态。用手稍微平整一下就好了。前一步骤的饼皮一定要擀的薄啊,否则就不那么酥啦。步骤4 烤箱预热180度,进烤箱15分钟。ok步骤5 切开,很不错,还不那么甜。 玫瑰花酱可以自己做也可以购买。 饼皮是超市比较普遍的手抓饼皮或者小油饼皮。玫瑰花饼的烹饪技巧 |
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