黎巴嫩塔布勒色拉
我之前的老板是中东黎巴嫩人，每次她请我到她家去吃饭，她都会做Tabouli塔布勒色拉做前菜，清香爽口的香芹，柠檬汁的开胃，让人食欲大开，在这里拿到私房秘籍，跟大家分享！
嫩塔布勒沙拉的做法
步骤1
先把干小麦碎用热水泡开，等冷却后待用
步骤2
所有食材洗净后，番茄切成丁
步骤3
香芹切成末，千万不要图方便用搅拌机，太碎没有口感，好吃的就是要有耐心
步骤4
香葱切成末待用
步骤5
挤柠檬汁，待用
步骤6
将之前切好待用的所有原料都拌匀在一起
步骤7
将冷却后的干小麦碎放入适量盐和胡椒拌匀
步骤8
混入之前混合好的色拉中拌匀，如需要可再加一些胡椒和盐，根据个人口味
步骤9
最后放入少许橄榄油搅匀
步骤10
大功告成，吃之前最好放入冰箱一到两小时，口感更佳