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诗文 芒果班戟
释义

芒果班戟

芒果班戟的用料

淡奶油 250ml 牛奶 200ml
鸡蛋 1个全蛋+1个蛋黄 面粉 90g
糖粉(面皮中) 20g 糖粉(奶油中) 35g
黄油 15g

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

鸡蛋与20克糖粉混合,加牛奶搅拌,筛入面粉,最后把融化的黄油加入形成面糊。
芒果班戟的做法图解2

步骤2

用平底锅摊面皮(薄薄的一层)。
芒果班戟的做法图解3

步骤3

摊好的面皮放在油纸上待用(面粉的用量大概可以摊10个面皮)。
芒果班戟的做法图解4

步骤4

淡奶油加35克糖粉打蛋器打发5分钟,形成奶油。
芒果班戟的做法图解5

步骤5

面皮上涂上奶油+放上芒果+再涂层奶油,包成方块即可。
芒果班戟的做法图解6

步骤6

做好的芒果班戟,口味不错,希望大家喜欢!

芒果班戟的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:37:50