诗文 | 培根披萨 |
释义 |
培根披萨儿子特爱吃披萨,几乎每次做一个他都能一口气吃完,不吃辣所以没放红椒。这配方量能做2个8寸的。 培根披萨的做法步骤1 面粉加入一蛋黄,溶化的黄油,酵母水(酵母加入100ml温水),然后跟面粉拌匀步骤2 揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,放烤箱发酵至2倍大。(天冷吋没烤箱的朋友可以把蒸锅加热后,关火把面团放入蒸锅中加盖发酵)步骤3 取出面团,擀成圆形,放入披萨盘中(放入前盘底抺油),用叉子叉些小洞步骤4 然后就可以一层芝士,一层培根铺好,最后一层铺上芝士和番茄酱步骤5 放入预热好的烤箱,180度20分钟。(没烤箱的朋友也可试试用平底煎锅也行)步骤6 出锅,切成小块就可以开动啦!大块的培根浓浓的芝士味,儿子说太满足了!培根披萨的烹饪技巧 |
随便看 |
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