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诗文 万圣节-南瓜城堡蛋糕
释义

万圣节-南瓜城堡蛋糕

孩子幼儿园要过万圣节,活动之一,万圣节搞怪便当大比拼,孩子们是非常喜欢蛋糕,然后别的便当凉后又不宜食用,所以我这烘焙爱好者必须上蛋糕啊,哈哈就琢磨着做了这款蛋糕

南瓜城堡蛋糕的用料

10寸圆形蛋糕胚,芭比蛋糕胚各一个 淡奶油 600ml
南瓜饼干 数块 白砂糖 60g
石头糖或巧克力 适量 奥利奥饼干碎 适量
色素 适量

南瓜城堡蛋糕的做法

步骤1

将事先烤好的蛋糕胚分层,整形,芭比胚的顶比较尖,我削去了一些,使之更圆一点,10寸的去掉了三分之一的厚度,因为10寸的蛋糕盒高度问题。

步骤2

适量奶油加10%的糖打发,把准备好的水果或其它夹心材料均匀的铺好,每一层,(我是用的火龙果和奥利奥饼干碎)

步骤3

把适量奶油调成南瓜的颜色,抹球形。另用白色抹匀圆形蛋糕底上。
万圣节-南瓜城堡蛋糕的做法图解4

步骤4

白色奶油装扁嘴,画出窗户和门框,并把事先准好的饼干门用奶油粘上。
万圣节-南瓜城堡蛋糕的做法图解5

步骤5

用绿色奶油画出树叶,黑色奶油画出窗帘,以级黑色写出万圣节相关字(我是用的头天用剩的糖霜做的,两三小时之后晕染散开了,更有万圣搞怪得感觉了)呵呵
万圣节-南瓜城堡蛋糕的做法图解6

步骤6

摆上石头,饼干,撒上饼干碎,把圆底边缘粘上饼干碎。

步骤7

由于一大早就得到幼儿园,时间紧张,实在没空拍过程图。见谅

南瓜城堡蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:18:39