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诗文 湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品
释义

湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品


速冻食品里边对湾仔码头的印象最好,无论饺子还是汤圆都只此一家。 这次听说出了几款水晶汤圆,很新奇,当然抹茶控最爱的必须是抹茶味儿。 拆包后有一种觉得RP出错的感觉,居然是白的?煮着煮着,就变得透明 了,恩,原来~~~ 奶香汤圆做法简单,也不会抢了汤圆的风味。但牛奶不能煮沸,所以汤圆要水煮,再将温温调了糖的牛奶淋在上面。 味道很赞!

湾仔码头抹茶水晶的用料

湾仔码头抹茶水晶汤圆 1包 纯牛奶 200毫升
糖 20克

湾仔码头抹茶水晶的做法

湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解1

步骤1

湾仔码头抹茶水晶汤圆。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解2

步骤2

拆开看,跟普通汤圆 没有区别。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解3

步骤3

水煮开后,放入汤圆。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解4

步骤4

煮着煮 着就变得透明晶莹了,捞出装盘。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解5

步骤5

牛奶加糖。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解6

步骤6

用小火搅至糖化。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解7

步骤7

淋在汤圆上。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解8

步骤8

撒少许干桂花点缀。
湾仔码头抹茶水晶——传统小点心变身精致小甜品的做法图解9

步骤9

咬开,是淡淡的抹茶味,不太甜 ,正正好,蛮喜欢这样的温润。

湾仔码头抹茶水晶的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:59:00