新鲜秘制泡鸡脚
市面上很多泡制成品，吃完洗手后总感觉手留遗香，有所担心酱料的成份。自制的东西总感觉最安心好吃。
新鲜秘制泡鸡脚的做法
步骤1
1.把鸡脚洗干净，放入砂锅加清水、料酒、姜片煮15分钟。 2.煮好之后把鸡脚捞出来，用冷水洗干净，再一次用清水、料酒、姜片煮5分钟。把鸡脚捞，出来放凉。 3.准备酱料，依稀把材料切好，混合在一起，用陶瓷材料的餐具为好，把冷却的鸡脚放入酱料里用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏半天。新鲜秘制泡鸡脚的烹饪技巧
鸡脚不能煮太久噢！不然不够Q，没什么口感。