爽口手撕鸡肉
凉拌菜～又香又辣是我的最爱～鸡胸这种吃了不肥的我最爱
手撕鸡肉的做法
步骤1
鸡胸肉一块冷水下锅加黄酒姜片～
步骤2
水滚后关火～鸡胸肉放在锅中慢慢焖熟～这样的鸡肉才会嫩哦～
步骤3
水冷后取出鸡块撕成丝放碗里待用
步骤4
喜欢的蔬菜烫熟～我用了芹菜胡萝卜豆芽～哈哈还加了虾仁
步骤5
虾仁用盐胡椒蛋清抓抓～放入烫蔬菜的水里烫熟～取出待用
步骤6
起油锅加大蒜豆瓣酱熬好后关火～倒入所有的菜～
步骤7
拌拌拌！！！加盐、糖、生抽、黑胡椒，再拌拌拌～最后加上香菜～
步骤8
装盘～淋上香油～超好吃哦～