白灼菜心

白灼菜心的用料

步骤1

将菜心绰水。水中加盐，开水后把菜心加入，两分钟捞出装盘。干辣椒剪成丝放在菜心上

步骤2

生抽芝麻油调成汁浇在菜心上

步骤3

锅中加入食用油，油开后放入大蒜末，浇在菜心上即可。

如果觉得菜心太粗不容易入味，可从中间一分为二

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