西式胡萝卜西兰花配鸡蛋
出差回来太晚了，冰箱里有的就是一棵西兰花，两个鸡蛋，一条胡萝卜，越简单越营养，而且热量也不高，适合晚餐吃少的原则
胡萝卜西兰花煎鸡蛋的做法
步骤1
胡萝卜切花，西兰花切好，锅内水烧开倒进去煮5分钟加盐，准备好碟摆盘装饰
步骤2
小火加适量鸡蛋油煎当面熟，撒点盐调味（个人喜爱加了点白胡椒粉）
步骤3
把鸡蛋摆进盘中
步骤4
最后放一点油把蒜叶爆香加入适量甜辣酱炒一分钟左右，淋在面上，就可以啦，为了热量关系，酱汁我只弄一点点啦，味道清淡而又不失美味！太好吃了