诗文 | 山药核桃粥 |
释义 |
山药核桃粥山药核桃粥是一道咸粥,软糯润口的山药加上香脆清甜的核桃,其味道香甜美味,令人赞不绝口,更重要的是,它还具有很好的滋补作用。朋友回老家给带了些核桃来,最近老公肠胃不好,就做个山药核桃粥食补一下… 山药核桃粥的做法![]() 步骤1 核桃夹开壳用温水泡上,泡会儿好剥皮![]() 步骤2 铁棍山药削皮洗净切成薄片,用水泡上,免得被氧化变色难看![]() 步骤3 红枣洗净,用刀子竖着切开剔掉枣核,也可以不去,因为看到很多吃炖烂枣子呛到气管,所以每次炖枣子我都会剔掉枣核![]() 步骤4 锅里烧水,水开后放入山药,大火煮开,放米,大火煮开转文火熬,熬的过程中准备核桃![]() 步骤5 泡好的核桃剥皮,切成碎粒![]() 步骤6 粥熬一个小时左右快熬好时放入核桃,熬粥的过程不停搅拌,核桃放入后再熬十分钟就差不多啦,香香糯糯的山药核桃就好啦山药核桃粥的烹饪技巧 |
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