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诗文 山药核桃粥
释义

山药核桃粥

山药核桃粥是一道咸粥,软糯润口的山药加上香脆清甜的核桃,其味道香甜美味,令人赞不绝口,更重要的是,它还具有很好的滋补作用。朋友回老家给带了些核桃来,最近老公肠胃不好,就做个山药核桃粥食补一下…

山药核桃粥的用料

珍珠米 250g 核桃 七八个
铁棍山药 一根 红枣 几个

山药核桃粥的做法

山药核桃粥的做法图解1

步骤1

核桃夹开壳用温水泡上,泡会儿好剥皮
山药核桃粥的做法图解2

步骤2

铁棍山药削皮洗净切成薄片,用水泡上,免得被氧化变色难看
山药核桃粥的做法图解3

步骤3

红枣洗净,用刀子竖着切开剔掉枣核,也可以不去,因为看到很多吃炖烂枣子呛到气管,所以每次炖枣子我都会剔掉枣核
山药核桃粥的做法图解4

步骤4

锅里烧水,水开后放入山药,大火煮开,放米,大火煮开转文火熬,熬的过程中准备核桃
山药核桃粥的做法图解5

步骤5

泡好的核桃剥皮,切成碎粒
山药核桃粥的做法图解6

步骤6

粥熬一个小时左右快熬好时放入核桃,熬粥的过程不停搅拌,核桃放入后再熬十分钟就差不多啦,香香糯糯的山药核桃就好啦

山药核桃粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 16:40:22