青椒肉丝
青椒肉丝的做法
步骤1
里脊肉切丝，用盐、胡椒、一点生抽、化水后的生粉、姜片腌制。
步骤2
青椒、二荆条切丝，洋葱切丝，蒜切片。下油，油热后下蒜、洋葱、二荆条爆香。腌好的肉丝去掉姜片下锅翻炒，肉丝略微变色后下大青椒丝。炒到熟透出锅。
| 诗文 | 青椒肉丝 |
| 释义 |
青椒肉丝青椒肉丝的做法
步骤1 里脊肉切丝，用盐、胡椒、一点生抽、化水后的生粉、姜片腌制。
步骤2 青椒、二荆条切丝，洋葱切丝，蒜切片。下油，油热后下蒜、洋葱、二荆条爆香。腌好的肉丝去掉姜片下锅翻炒，肉丝略微变色后下大青椒丝。炒到熟透出锅。青椒肉丝的烹饪技巧 |
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