丝瓜虾仁汤
丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的功效。
丝瓜虾仁的做法
步骤1
为了口感，买的活虾
步骤2
鲜虾去头、去皮、去虾线，放少许盐和酱油腌制10分钟。
步骤3
丝瓜切块，姜切丝备用。
步骤4
放少许油，先煸炒姜丝，再放入丝瓜翻炒几下。
步骤5
加水，大火煮开转小火。
步骤6
丝瓜变软后，放入腌好的虾仁，待虾仁变红再次开锅之后，就可以出锅啦～（愿意的话，可以放少许鸡精。）
步骤7
成品图啦