丝瓜虾仁汤

丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的功效。

丝瓜虾仁的用料

步骤1

为了口感，买的活虾

步骤2

鲜虾去头、去皮、去虾线，放少许盐和酱油腌制10分钟。

步骤3

丝瓜切块，姜切丝备用。

步骤4

放少许油，先煸炒姜丝，再放入丝瓜翻炒几下。

步骤5

加水，大火煮开转小火。

步骤6

丝瓜变软后，放入腌好的虾仁，待虾仁变红再次开锅之后，就可以出锅啦～（愿意的话，可以放少许鸡精。）

步骤7

成品图啦

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