诗文 | 蔓越莓曲奇 |
释义 |
蔓越莓曲奇这个方子中的蔓越莓要用料理机打碎,如果你所用的裱花嘴是大号的那么可以稍微切一下即可,不用打的很碎。 蔓越莓曲奇的做法步骤1 黄油软化后加半克盐用打蛋器稍微搅打散步骤2 加入细砂糖稍打到黄油发白步骤3 分次加入打散的蛋液打匀,以后加淡奶油同样是分次加。步骤4 蔓越莓提前切碎或者用料理机打碎备用步骤5 低筋面粉过筛到打好的黄油里,加入蔓越莓。步骤6 用刮刀拌匀步骤7 装入裱花袋,用星嘴挤出形状。步骤8 烤箱预热,我的烤箱是上下火170度放中层烤15—20分钟,观察上色情况饼干底部微黄就不要再烤啦。步骤9 这方子酥得没谁了蔓越莓曲奇的烹饪技巧 |
随便看 |
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