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诗文
剁椒鱼
释义
剁椒鱼
剁椒鱼的用料
花鲢 1条(3斤左右)
剁椒 30g
葱姜蒜 若干
料酒 2调羹
豆瓣酱 10g
剁椒鱼的做法
步骤1
花鲢洗净,调料准备待用
步骤2
起油锅,葱姜蒜爆香,煸一下鱼,料酒去腥,放入剁椒酱、豆瓣酱,煮30分钟
步骤3
,无需放盐,洒上葱花出锅
剁椒鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/8 1:30:10