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诗文 剁椒鱼
释义

剁椒鱼

剁椒鱼的用料

花鲢 1条(3斤左右) 剁椒 30g
葱姜蒜 若干 料酒 2调羹
豆瓣酱 10g

剁椒鱼的做法

剁椒鱼的做法图解1

步骤1

花鲢洗净,调料准备待用
剁椒鱼的做法图解2

步骤2

起油锅,葱姜蒜爆香,煸一下鱼,料酒去腥,放入剁椒酱、豆瓣酱,煮30分钟
剁椒鱼的做法图解3

步骤3

,无需放盐,洒上葱花出锅

剁椒鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:05:58