大锅菜
同事不吃肉，改良了这道菜
大锅菜的做法
步骤1
白菜切好，豆腐切块，木耳泡发，粉条用热水泡发步骤2
热锅凉油，放花椒，放葱花提味，放入白菜翻炒
步骤3
加水适量，不冒过白菜为准，加入豆腐，粉条，木耳，老抽，盐，炖煮半个小时，注意，起初不要翻动
步骤4
大火收汁，淋入少许香油，出锅