土豆红烧肉

步骤1

土豆去皮切滚刀，过水待用。五花肉洗净切2厘米厚丁。

步骤2

炒锅下油加热下五花肉，炒到两面有点焦黄加酱油.料酒.糖盐翻炒肉上色，加水倒入土豆，水不要加多，待汤快收干时盛入碗中。

步骤3

电饭锅加水，放蒸盘把烧好的土豆五花内放上面蒸，时间10-15分钟。