芒果糯米糍

软糯的芒果糯米糍，开启悠闲的下午茶时光。融入椰浆和椰丝的乳香味，加上芒果的清甜浓香，弹润绵香的口感诱惑十足，冰滑香糯就是吃不够。自己DIY的芒果糯米糍口感劲道，滋味清甜，味道芳香，融合天然椰浆的乳香味和椰丝的绵韧，吃起来顺滑之中带有一丝丝韧劲，软糯香滑的口感十分诱人，特别适合朋友相聚时的下午茶。

芒果糯米糍的用料

椰浆 150克

牛奶 50克

蛋黄 1个

糖粉 50克

黄油 15克（溶化成液态）、

糯米粉 90克

玉米淀粉 10克

芒果 1个

椰丝适量

芒果糯米糍的做法

步骤1

1、准备好所有材料

步骤2

1.椰浆，牛奶，蛋黄，液态黄油和糖粉放一起搅拌均匀

步骤3

2.加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌均匀

步骤4

3.搅拌好后倒入能蒸的器皿包上保鲜膜放过上蒸熟，30分钟样子

步骤5

4.蒸熟后用筷子搅拌使其光滑细腻，放冷藏冰箱冷藏1-2个小时

步骤6

5.芒果切小丁待用，冷藏好皮子取出分30克一个

步骤7

6.手掌沾一些熟糯米粉防粘，取一个面团按扁中间放一两颗芒果丁包起来，搓圆

步骤8

7.包好搓圆后放椰蓉里滚一滚表面粘些椰蓉即可

步骤9

完成?