诗文 | 香脆味美——烤麻花 |
释义 |
香脆味美——烤麻花麻花这小吃估计大伙都不陌生,最出名的莫过于天津大麻花,是用两三根条形股拧着一起,再放锅里油炸,过两三分钟,香甜的麻花就出炉。也有一些制作是咸味的。看自己喜欢来选择。 烤麻花的做法步骤1 准备材料步骤2 将所有食材放入面包桶,设置和面档,和成比较湿的面团步骤3 取出面团,在硅胶垫上撒上适量的面粉,分成等份的小剂子步骤4 小剂子搓成长条,成型卷成麻花状步骤5 放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘步骤6 烤箱提前预热,上下火220°C烤20分钟,中途记得取出再次刷油步骤7 成品香脆,不油腻烤麻花的烹饪技巧 |
随便看 |
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