焦糖蜂蜜芝麻脆
甜甜香香的 :3
焦糖蜂蜜芝麻脆的做法
步骤1
厚底锅（薄底的有毁锅的危险！！:O）中加入蜂蜜，糖，肉豆蔻，水，盐混合加热，中火哟~~ 一直加热到呈现图片中的颜色后加入芝麻~~
步骤2
不断搅拌混合物~小火或者中火哦~
步骤3
一直加热到锅中混合物呈现焦糖（琥珀）色后再小火加热5分钟关火， 加入香草精、黄油混合均匀~等到黄油完全溶化后，筛入泡打粉混合均匀~ 会发现混合物有一点点上涨~ 是因为泡打粉的原因~不用担心~~:)
步骤4
将锅中的混合物倒在石板上冷却~~~ 可以用铲子或者勺子稍微铺开点，这样冷却得快一点， 成品也会薄一点~ ：）
步骤5
冷却后掰成小块就行啦~ :D焦糖蜂蜜芝麻脆的烹饪技巧
熬制的过程要全程中小火哟~~ 不要熬糊了~~~~ 好吃不要吃太多哟~ ^^