糖醋排骨／简妹子私房菜
糖醋排骨的做法
步骤1
用老抽腌排骨二十分钟，我还放了点花椒粉提味
步骤2
切好姜片蒜片做准备！
步骤3
菜料准备好后，油锅烧热，放入花椒粒，姜片蒜片爆香，倒入老抽，醋，糖，汤汁为浓稠状时，放入排骨，一起翻炒。炒熟后，倒入水淀粉大火收汁。
步骤4
汁收好后，少许味精调味。可以出锅了，撒上芝麻或香葱就可以摆盘了糖醋排骨的烹饪技巧
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