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诗文 咸蛋虾仁
释义

咸蛋虾仁

咸蛋虾仁的用料

食用油 少量 虾仁 20只
咸蛋 2个 青葱 2根
红椒 2个 味精 少量
白糖 少量

咸蛋虾仁的做法

步骤1

热锅下少许油

步骤2

油热之后,放入咸蛋黄(买来的咸蛋对半切开,用小汤勺取出里面的蛋黄),然后把咸蛋黄炒均匀。

步骤3

接下来放入已经取出黑线并且有开过背的虾仁(开背的虾仁下锅后会卷起好看,而且更入味),翻炒均匀。

步骤4

炒至虾仁卷起变红色可以加点清水,喜欢干一点的可以不加,我是喜欢加点水,因为那些蛋黄汁拌饭实在太赞了!

步骤5

然后就加点味精放点白糖,最后放入切碎的青葱和红椒配色就出炉啦!味道杠杠的!

咸蛋虾仁的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:29:52