东北烧茄子
东北烧茄子的做法
步骤1
茄子打皮切块（我忘打皮了，结果一块一块的削掉）放淀粉
步骤2
茄子里不用放水，让茄子均匀挂上淀粉
步骤3
油锅烧热，放茄子，炸至金黄色捞出
步骤4
油热后放洋葱 辣椒翻炒
步骤5
倒入调好的酱汁（酱汁里放了十三香，酱油，豆瓣酱，糖，味精）炒出香味
步骤6
倒入炸好的茄子，将茄子都挂满酱汁
步骤7
放香菜 蒜末
步骤8
出锅啦！！！！烧茄子完成