青椒炒毛豆
喜欢毛豆里加肉末，加鸡腿，还有加青椒，好吃极了。
青椒炒毛豆的做法
步骤1
将毛豆洗干净，放入碗中，将锅里加满水，把毛豆放入其中，将毛豆蒸熟。步骤2
准备好材料，大蒜拍碎，生姜切片，干红辣椒切碎，八角洗净，青椒切块。锅中放油，烧热后将生姜，红辣椒，八角倒入锅中翻炒，炒出香味后放入青椒，炒至变色。
步骤3
倒入煮熟的毛豆，翻炒，放入大蒜，倒入水淀粉，小火慢烧，根据自己口味加盐，加少量酱油上色，炒均匀后起锅。