| 诗文 | 松鼠饼干 |
| 释义 |
松鼠饼干面团较软,比较难操作,但是作出的饼干比较酥脆。耐心操作就可以,面片一定要擀厚点,才好操作,不然很容易断。 松鼠饼干的做法
步骤1 模具一套,某宝有售
步骤2 黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器打至蓬松
步骤3 加入蛋液,继续搅打均匀
步骤4 定粉和玉米淀粉混合
步骤5 过筛入黄油糊里
步骤6 揉成面团
步骤7 分成150g、180g(加入5g可可粉)
步骤8 擀片,要擀得厚才好操作
步骤9 压出形状
步骤10 压出形状
步骤11 摆盘,饼干间要留空,烤的时候饼干会涨。烤箱预热160度,30分钟。注意上色,不要烤焦
步骤12 巧克力隔水融化
步骤13 画上眼睛鼻子,巧克力干得太快了,不太好画,丑哭
步骤14 成品
步骤15 q松鼠饼干的烹饪技巧 |
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