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诗文 炸鸡翅中
释义

炸鸡翅中

炸鸡翅中的用料

鸡翅中 适量 炸鸡粉 适量

炸鸡翅中的做法

炸鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,改一下刀以便入味。加入料酒,胡椒粉和少量的盐腌制十分钟,盐不要加太多,因为炸鸡粉里面也有盐,如果口淡的可以不要放盐了。
炸鸡翅中的做法图解2

步骤2

加入适量的炸鸡粉,加入适量的水让鸡翅充分裹上炸鸡粉面糊,再腌制十分钟。
炸鸡翅中的做法图解3

步骤3

油锅加热至冒泡下鸡翅,炸五、六分钟捞出来,然后再下油锅复炸一下,大概五分钟后捞出,用厨房纸垫在盘子底吸油,然后再装盘。(看颜色变化,因为鸡翅大小不一样所以时间也不一样)。

炸鸡翅中的烹饪技巧

鸡翅里面不容易熟,我炸的时间长,所以颜色方面有点不好看。

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更新时间:2024/12/26 1:58:54